mit gekochtem Rindfleisch, Hühnerfleisch, Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern
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Gemüsesuppe
mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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Scharfe Suppe
mit Reisnudeln, Tomaten, Zucchini, Broccoli, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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Pho Ga
traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln und Kräutern
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Wan Tan Suppe (pikant)
mit Gemüse der Saison, Kräutern und gegrillten Wan Tan gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch
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Pho Bo Tai
traditionelle Suppe mit gekochtem Rindfleisch, Reisbandnudeln und Kräutern
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Vorspeisen
Nom Xoai
grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyakisauce, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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Papaya Salat
grüner Papayasalat mit Erdnüssen, Kräutern und Garnelen
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Wan Tan Suppe (pikant)
hausgemachte Wan Tan gefüllt mit Gemüse, Garnelen, Hühnerfleisch und Kräutern
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Glasnudelsuppe
mit Gemüse, Glasnudeln, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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Kokossuppe
mit Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Champignons, Tomaten und einer Zutat nach Wahl
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Glasnudelsalat
mit Glasnudeln, Limettensauce, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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Nem Chay (6 Stück)
Minifrühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce
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Hoi An BBQ Teller
• 2 Entenröllchen• 2 gegrillte Hühnerbrustspieße• 4 Minifrühlingsrollen mit Gemüse• 2 Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung• Salat
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Banh Bao
hausgemachter, gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinefleisch, Morcheln und Gemüse
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Wantan Chien (6 Stück)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Salat
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Nem Chien Sai Gon (2 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Gehacktes, dazu Gemüse, Glasnudelsalat und Limettensauce
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Edamame
gegarte Sojabohnenschoten
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Ha Cao Tom (4 Stück)
gedämpfte Teigtäschchen gefüllt mit Garnelen, dazu Salat, Erdnüsse und Sojasauce
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Chicken BBQ (2 Stück)
gegrillte Hühnerbrustspieße mit Erdnusssauce und Salat
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Sommerrollen (2 Stück)
mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse, Erdnusssauce und eine Zutat nach Wahl in Reispapier
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Pho Cuon Vit (2 Stück)
Entenröllchen in Reispapier mit Reisnudeln, Kräutern, Nüssen und Hoi-Sin-Sauce
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Spezialitäten des Hauses
Hoi An Grill
mit Teriyakisauce, gebratenem frischen Gemüse, Rucolasalat, Salat, Reis und einer Zutat nach Wahl
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Bo Xao Luc Lac
Rindfleischgulasch gebraten im Wok mit Zitronengras, Ingwer, gedünstetem vietnamesischem Gemüse, Erdnüssen und Reisnudeln
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Bo Sot Gurng
gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Gemüse, dunkler Austern-Sojasauce und verschiedenen Kräutern, dazu Salat und Reis
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Gemischter Salat (hausgemacht)
mit Erdnüssen, asiatischen Kräutern, Hoi An Sauce, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl
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Bun Nam Sai Gon
hausgemachte gebackene Frühlingsrollen in Reispapier mit Hackfleischfüllung und Kräutern, dazu Reisnudelsalat, Limettensauce und Erdnüsse
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Bun Cha Nuong
Schweinebauch mit hausgemachter Marinade, Erdnüssen, Kräutern, Salat, Limettensauce und Reisnudeln
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Bun Bo Nam Bo
gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauchzwiebeln, Reisnudelsalat und Limettensauce
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Hauptgerichte
Nom Xoai
grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyakisauce und Kräutern
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Mangosauce
mit Mango, Kokosnussmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis
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Currysauce
mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis
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Süß-Sauer-Sauce
mit Ananas, Tomaten, Bambus, Paprika, verschiedenem Gemüse, Salat und Reis
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Erdnusssauce
mit Kokosmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis
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Gebratene Reisnudeln
mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln
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Gebratene Udonnudeln
mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln
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Rau Xao
gebratenes Gemüse mit einer vietnamesischen Sacue, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und Reis
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Lemongras Chili
mit gebratenen, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Zitronengras, Reis, Erdnüssen, Salat und Limettensauce
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Glasnudelsalat
mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und Limetten-Dressing
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Gebratener Reis
mit Eiern, Mais, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln
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Vegetarische Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit Gemüse zubereitet und mit Reis und Salat serviert.
Shaolin Seitan BBQ Xao Rau
im Wok gebratener Seitan mit Ingwer, Zitronengras, Salt, dunkler Austern-Sojassauce
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Baby Buddha
Shaolin-Seitan-Spieße mit Erdnusssauce
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Vit Chay (vegan)
gebratenes, veganes Entenfleisch mit dunkler Sauce
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Kinder Menü
Ga Chien Xu
Hühnerfleisch im Teigmantel mit Erdnusssauce und Reis
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BBQ Chicken
1 gegrillter Hühnerbrust-Spieß mit Erdnüssen, Erdnusssauce und Reis
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Dau Phu Xi Don
gebackener Tofu mit Sojasauce und Reis
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Tom Xien Nuong
2 gegrillte Garnelen-Spieße mit Mangosauce und Reis
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Khoai Tay Chien
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
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Desserts
Tao Chien
gebackener Apfel mit Honig
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Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig
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Bahn Chuoi
grüne Klebreisblätter mit in Kokosmilch gekochter Banane
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Hausgemachte Säfte
Apfel-Pfefferminz Lassi
mit frischen Äpfeln, Pfefferminz, Milch, Kokosmilch, Zucker und Eis
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inkl. Pfand (0,00 €)
Nuoc Chanh Leo
frische Maracuja mit Chiasamen und Rohrzucker
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inkl. Pfand (0,00 €)
Ingwer Limonade
hausgemachte Limonade mit Ingwer und Limetten
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inkl. Pfand (0,00 €), 0,5l
Banana Boat - Bananen Lassi
mit frischen Bananen, Zucker, Kokosmilch und Zitronensaft
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inkl. Pfand (0,00 €)
Nuoc Chanh Da
Limettensaft mit Rohrzucker-Sirup, Wasser und Eis
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inkl. Pfand (0,00 €)
Sua Chua Danh Da
Joghurt geshaked mit süßer Kondensmilch und Eiswürfel
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inkl. Pfand (0,00 €)
Kokos Lassi
mit Kokosmilch, Milch, Rohrzucker und Eis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grüner Eistee
mit grünen Teeblättern und Zuckerrohr
0,00 €
9% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Gilden Girl - Mango Lassi
mit Milch, Mango, Zucker und Zitronensaft
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inkl. Pfand (0,00 €)
Summer Breeze - Ananas-Minze Lassi
mit frischer Ananas, Minze, Milch, Kokosmilch und Zucker
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Xa Da
hausgemachter Eistee mit Zitronengras und Limetten
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inkl. Pfand (0,00 €), 0,5l
Alkoholfreie Getränke
Fanta 1,0l
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
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inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
Veltins alkoholfrei 0,5l
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inkl. Pfand (0,08 €), 0,5l
Wasser mit Kohlensäure 1,0l
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inkl. Pfand (0,15 €), 2,0l
Warsteiner alkoholfrei 0,3l
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inkl. Pfand (0,08 €), 0,3l
Maracujasaft 1,0l
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inkl. Pfand (0,00 €), 1,0l
Becks alkoholfrei 0,3l
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inkl. Pfand (0,08 €), 0,3l
Wasser still 1,0l
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inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
Aloe Vera Saft 1,0l
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inkl. Pfand (0,00 €), 1,0l
Orangensaft 1,0l
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inkl. Pfand (0,00 €), 1,0l
Lycheesaft 1,0l
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inkl. Pfand (0,00 €), 1,0l
Sprite 1,0l
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
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Apfelsaft 1,0l
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Coca-Cola 1,0l
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
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Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
Mangosaft 1,0l
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inkl. Pfand (0,00 €), 1,0l
Ananassaft 1,0l
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Coca-Cola light taste 1,0l
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
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Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
